Está ubicado en la parte más occidental del macizo de la Serranía de Ronda, y es considerado por muchos viajeros como uno de los más hermosos de la zona sur del país. Comprende las provincias de Málaga y Cádiz.
A finales de 1984 la Junta de Andalucía por medio de un decreto lo declaro Parque natural, siendo el primero de esta categoría en la comunidad andaluza. La UNESCO en 1977 lo declaro Reserva de la Biosfera y en 1989 Zona Especial para la protección de las aves.
Su altitud oscila entre 289 y 1654 metros, sobre el nivel del mar. Posee el índice de lluvias, más elevado de la península, con un promedio anual que supera los dos mil litros por metro cuadrado, hecho que junto con la condición caliza de la tierra, han formado un paisaje cárstico lleno de grutas, núcleos inclinados, gargantas sinuosas y cuevas.
Destacando su Sierra del Pinar, con un valioso bosque de pinsapos, que son un reliquia vegetal de la era terciaria. Además, de la Garganta verde, trozo entre muros rocosos de más de cuatro metros de caída vertical.
Ahí se erige el cerro del El Torreón, el lugar más alto de la provincia gaditana, con una altura de 1654 metros.
Municipios por los que se extiende este Parque
Algodonales, Zahara de la Sierra, Villaluenga del Rosario, Prado del Rey, El Gastor, El Bosque, Ubrique, Benaocaz y Grazalema.
Recursos Naturales y Sitios de Interés
Podréis visitar varios sitios de interés como los Llanos del Republicano, la Garganta Verde o el Pinsapar.
Existen numerosos vestigios de edificaciones romanas (en Ubrique la ciudad de Ocurrí y en Prado del Rey la de Iptuci) y musulmanas (en Benaocaz el poblado de Archite).
Todos los municipios que forman parque del parque brindan una variada gama de atractivos, con un buen urbanismo que provoca que estos pueblos se incluyan en la Ruta de los Pueblos Blancos.
Además, encontrareis costumbres y actividades tradicionales como la marroquinería (en Prado del Rey y Ubrique), las mantas de lana (en Grazalema), producción de miel, cestería, cerámica y corcho.
La gastronomía es otro atractivo más de la zona, siendo los platos más importantes: sopas, chacinas artesanales, repostería tradicional (en Benaocaz los suspiros) y quesos.
Turismo activo
El interior de Cádiz compone un entorno especial para el deporte, porque el terreno tiene una gran diversidad de paisajes y un buen clima. Gargantas, llanas, cortados, cuevas, naturaleza para realizar senderismo, puenting, escalada, descenso de cañones, rutas en mulo a caballo, espeleología, piragüismo, parapente y otras actividades de aventura.