Si en la provincia de Zaragoza quiere descubrir el pasado en las morerías y juderías de algunas localidades, le aconsejamos que realice esta ruta, es muy fácil y podrá unir monumentos, gastronomía, naturaleza y lugares con encanto.
Cercanas al Moncayo se halla distintas poblaciones, cuya fisonomía rememora época pasadas, cuanto las tres culturas vivían en armonía.
Por la Nacional 232 y posteriormente por la Nacional 122, llegará hasta la conocida localidad de Borja, la localidad cuenta con una judería llena de rincones pintorescos, construcciones religiosas y civiles bien conservadas, como la Casa Consistorial, la Colegiata de Santa María, la Casa Aguilar y la Plaza del Mercado.
La siguiente parada es Tarazona, su arquitectura es fiel reflejo de su pasado medieval espléndido. Su judería, está compuestas por calles empinadas y estrellas, con arcos y pasadizos de estilo popular. Este municipio es conocido por el Palacio Arzobispal, las Casas colgadas, las Iglesias, la Catedral, el Ayuntamiento de estilo renacentista, los Conventos de la Merced, San Francisco y la Magdalena y su plata de toros octogonal donde en su interior se encuentran diversas viviendas. Otros lugares de interés con el Museo de Paco Martínez Soria, el Centro de interpretación de la Judería, el Museo Arqueológico y el Teatro de Bellas artes.
Tórtoles, se encuentra al norte de la anterior localidad, allí podrá visitar su Parroquia del siglo XVII y la Mezquita. Cerca de allí en la localidad de Torrellas, encontrará el Centro de interpretación de la cultura musulmana, de la Comarca de Moncayo, también podrá visitar la Iglesia de San Martín de Tours, el Castillo, la Ermita de San Esteban la Plaza Mayor y el Jardín botánico.
Continuará el itinerario en Veruela, visitando su Monasterio Cisterciense un ejemplo destacado de la arquitectura monástica. Actualmente, alberga el Museo del Vino, donde en la época veraniega tienen lugar diversas actividades culturales, espectáculos y exposiciones, además podrá hospedarse en el Parador.
Para terminar la excursión, si le gusta la naturaleza podrá pasear tranquilamente por el Parque natural del Moncayo, visitando en Agramonte el Centro de interpretación.