Ubicado en la Comarca de La Janda, en el centro de la provincia gaditana, en la Ruta del toro y el caballo, Medina Sidonia ha mantenido el sabor medieval de su larga historia.
Es considerada como una de las localidades más bellas de Andalucía, caminar por las sus calles es como volver a la época medieval. Situada sobre el denominado Cerro del Castillo, fue declarada como conjunto histórico medieval, conservando los vestigios del castillo edificado sobre el antiguo alcázar musulmán.
Destacan sus numerosas puertas, arcos medievales, el Arco del Sol, el Arco de Belén y el Arco de la Pastora. También merece una visita la Iglesia de Santa María la Mayor Coronada, de estilo plateresco y gótico, que posee una virgen de alabastro regalada por el Rey Alfonso X El sabio. Fuera de la localidad, se halla la Ermita de los Santos Mártires, la más antigua de la comunidad autónoma andaluza.
No debe olvidar también pasarse por la vieja Asico Caesarina, un conjunto arqueológico de la época romana que tiene vestigios de alcantarillado, cloacas, viviendas, salas y una calzada.
Algunas construcciones civiles merecen visitarse como las Caballerizas del Duque, el ayuntamiento y el Museo Etnográfico, ubicado en una casa – palacio, la muestra se desarrolla a través de oficios artesanales, actividades agropecuarias y la vida diaria.
El alfajor de Medina también es muy conocido, es de origen árabe elaborado tradicionalmente a base de miel, harina, almendras, ajonjolí, canela, matalahúva y clavo. Existen otros dulces tradicionales como amarguillos, tortas pardas, etc.
Durante el Puente de la Constitución, en la localidad se celebran de unas Jornadas de Puertas Abiertas, donde se realizan distintas actividades, exposiciones y espectáculos, además de rutas por los patios de algunas viviendas, monumentos y un mercado artesanal.
Si desea conocer una finca ganadera, observar cómo se crían los toros y caballos en un hábitat natural, podrá visitar la Finca Los Alburejos, situada cerca de la localidad y contemplar un espectáculo especial.
En los alrededores de Medina Sidonia existen diferentes establecimientos hoteleros, donde pasar una estancia relajada y confortable, mientras descubre una de las localidades gaditanas más hermosas.