Split está situada en la zona más calidad de la costa mediterránea norte, en el centro de la costa adriática. Esta hermosa capital (centro deportivo, económico y turístico) tiene su lugar verde más destacado en el Monte Marjan, dónde el parque forestal próximo proporcionar paseos tranquilos y alejados del ruido de la ciudad.
La variada oferta turística, unida al maravilloso legado cultural y a una gran cifra de eventos turísticos y culturales, dan a Split un encanto especial y la convierte en un destino diferente de vacaciones en cualquier mes del año.
Patrimonio
El particular casco viejo de la ciudad, se incluye en el listado de patrimonio de la humanidad, surgía en el año 305 de los restos de la villa del Emperador Diocleciano. Si bien, los diecisiete siglos de historia de sus murallas han dado lugar a distintos lugares como el Mausoleo del Emperador, que después se incluyo a la Catedral de San Duje, y el Palacio de Diocleciano, que actualmente es el verdadero emblema de la ciudad.
En la Catedral de San Dujan, el patrón de la ciudad, se sitúa el panteón del Emperador Diocleciano, con un lujoso interior. En el exterior, se ubican varios monumentos importantes como la Plaza de los Procuradores de estilo renacentista, museos, iglesias, palacios, etc.
Si vais más allá, descubriréis la Ciudad de Togir, llamada también la Ciudad Museo que se incluye en también en el listado de la Unesco. Ahí también encontrareis las islas de Split: Hvar la soleada, con la plaza central más enorme del Adriático y Brac que es rocosa, famosa por sus canteras y talleres.
Gastronomía
Uno de los platos más recomendados es la pasticada de Dalmacia, un plato de carne de buey cocida en vino especiado que se tarda en preparar dos días.
Como entrantes en Sinj y Cetina, encontrareis la buzara un guiso de cangrejos de ríos, los kobasice lunganige que son chorizos y las aranbasci de Sinj, unas pequeñas bolas de carne de vaca mezcla con col.
Pero si queréis disfrutar de un plato más simple, os recomendamos las olorosas Forska, Komiska pogaca y Viska (una masa salada con distintos rellenos), acompañadas por un vino de Placic y Vugava de la Isla de Hvar.
Si queréis beber algo especial, probad el Smutice d eHvar o Brac, que es vino tinto que se mezcla con leche de cabra u oveja.
