La localidad turolense de Alcañiz, pertenece a la Ruta del Tambor, denominada así por la presencia en Semana Santa del tambor y el bombo durante dos días seguidos.
Rodeada por el río Guadalope, es una de las principales localidades de Aragón. Su fascinante conjunto artístico – histórico empieza en la Plaza de España, un hermoso conjunto medieval donde se encuentra el Ayuntamiento y la lonja.
La próxima ex Colegiata de Santa María la Mayor, comenzada en 1736, es una iglesia de enormes dimensiones que combina estilo barroco y mudéjar. También destacan edificios militares como el Castillo de los Calatravos.
Ayuntamiento
Su facha principal es de piedra, aunque su latera de ladrillo, lo que recuerda al estilo mudéjar. Esta construcción de tres plantas está fechada en el siglo XVI. En la planta inferior, tiene un portal rodeado por columnas de estilo jónico y terminado con un frontón rectangular. Los salientes son tabiques de madera.
Barranco de la Val del Charco de agua amarga
Estos yacimientos rupestres de la Val del Charco, fueron por la UNESCO declarados como Patrimonio de la Humanidad, dentro del arco mediterráneo. La entidad internacional, ha afirmado que el corpus de la época prehistórica de las pinturas rupestre en el este del país es uno de los conjuntos más extensos de pinturas rupestres de todo el continente europeo y forma una excepcional imagen de la vida en una época del progreso cultural de la humanidad.
Castillo de los Calatravos
Es un castillo convento que data del siglo XII, dónde destaca la Torre del homenaje de estilo gótico, con pinturas franco – gótico o lineal. Lo más destacable de las mimas, es que su estilo es civil, no religioso. También destacan el claustro y la capilla.
En la actualidad es el Parador de Turismo de Alcañiz.
Lonja
Una muestra de la arquitectura civil de estilo gótico del siglo XV. Destacan sus tres finos arcos apuntados, su arquería continua y su estructura.
En la actualidad, en la planta baja alberga algunas dependencias del Ayuntamiento y la Oficina de Turismo de Alcañiz.
Son conocidas en Alcañiz la Perdiz escabechada, longanizas y quesos. En su repostería destacan las llamadas Tetas de Santa Águeda.