Del 1 al 5 de mayo Caravaca de la Cruz celebra las fiestas de la Santísima y Vera Cruz, declaradas de Interés turístico nacional. Son días de diversión continua, en los que el municipio desborda vitalidad, ganas de pasarlo bien y se llena de visitantes. El guión de estas fiestas son las luchas entre cristianos y moros, las batallas fronterizas con el Reino de Granada y la valentía de los caballeros templarios.
El 30 de abril tiene lugar las Noche de las Migas. Las calles se animan con batucadas, charangas y las peñas migueras, que se agrupan en la Plaza del Hoyo, escoger las mejores. El primero de mayo, se celebran actos como la Ofrenda de Flores, la Exposición de Mantos y el Concurso de Caballos a Pelo.
El 2 de mayo por la mañana tienen lugar los Caballos del vino, el día más importante de las fiestas. Tendrás que ponerte una camisa blanca y un pañuelo rojo, para asistir a una de las fiestas más estridentes del país.
Miles de personas se reúnen, para disfrutar de esta carrera mítica. Todo ocurre rápidamente. Cuatro mozos corren junto a cuatro caballos, en una galopada intensa que finaliza en la Explanada del Castillo y en la que se recuerda un increíble suceso que sucedió hace setecientos años. Según la leyenda, los musulmanes tenían sitiado el castillo, un grupo de templarios logró romper el cerco, introducir en las alforjas de los caballos vino y salvar a la población de morir envenenada por el agua contaminada de los aljibes.
Las Fiestas de Moros y Cristianos, a diferencia de las de otros municipios, de los clásicos desfiles de grupos cristianos y kábilas, el espectáculo incluye representaciones históricas, como la captura de la bandera y recreaciones de batallas.
El 3 de mayo, tienen lugar la Procesión que discurre por las calles del casco histórico, desde la Iglesia del Salvador hasta llegar al Templete. El Parlamento entre los reyes cristiano y moro y el Baño de la Cruz en el Templete.
Por su parte, el 4 de mayo se celebra el Gran Destile, en el que los cristianos y moros lucen sus mejores vestimentas a ritmo de marchas. Como colofón a las fiestas, el 5 de mayo tiene lugar la Procesión de subida de la Sagrada Reliquia hasta la Basílica Santuario.